Жительница Тулы получила кишечную инфекцию после обеда в ресторане «Пряности и радости»
Управлением Роспотребнадзора по Тульской области проведено санитарно-эпидемиологическое расследование случая острой кишечной инфекции у жительницы Тулы,
Управлением Роспотребнадзора по Тульской области проведено санитарно-эпидемиологическое расследование случая острой кишечной инфекции у жительницы Тулы, которая связывает заболевание с употреблением пищевой продукции в ресторане «Пряности и радости».
В ходе проверки выявлены нарушения санитарного законодательства, обработка сырых овощей производилась в помещении моечной столовой посуды. Четыре образца пищевой продукции (роллы, салат, компонент и соус для салата), из восьми отобранных на исследование и четыре смыва не соответствовали требованиям нормативной документации по микробиологическим показателям.
Специалистами Управления приостановлена реализация 17,9 кг сырья и кулинарной продукции без маркировки.
В отношении юридического и должностного лица возбуждены дела об административном правонарушении, выдано предписание о проведении дополнительных противоэпидемических мероприятий.
Автор новости Екатерина Фоменкова
Последние новости
Состоялось заседание Совета Тульской городской Думы
В среду, 15 января, под председательством Главы города Тулы Алексея Эрка прошло заседание Совета Тульской городской Думы.
Губернатор Тульской области вручил награды военным, отразившим атаку БПЛА в ночь с 13 на 14 января
Фото из видео Дмитрия Миляева Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев вручил награды военным, которые смогли отразить атаку украинских вражеских дронов на Тульскую область в ночь с 13 на 14 января.
После Нового года 9,3 тыс. туляков начали искать новую работу
Эксперты hh.ru, ведущей платформы онлайн-рекрутинга в России, проанализировали резюме, которые были открыты или обновлены на сайте в период с 1 по 10 января 2025 года включительно.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку