В Туле за нарушение санитарных требований закрыли хинкальную
Тульский Роспотребнадзор выявил в оружейной столице еще одну точку быстрого питания с грубыми нарушениями санитарного законодательства.
Тульский Роспотребнадзор выявил в оружейной столице еще одну точку быстрого питания с грубыми нарушениями санитарного законодательства. На этот раз не повезло «Хинкальному дому Кинто» Советская, д. 4В
Управление провело там проверку и обнаружило грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. А именно: работу на сырье при отсутствии цехового деления, не соблюдение требований, предъявляемые к мытью и дезинфекции посуды, отсутствие разрешенных дезинфицирующих средств.
Также в организации общественного питания не осуществлялся производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции, отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов и сырья, не соблюдались правила хранения пищевых продуктов и сырья, в холодильном оборудовании нарушалось товарное соседство. К работе допускался персонал без медицинских книжек с отметками о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения.
В связи с выявленными нарушениями деятельность кафе была приостановлена до устранения нарушений, а материалы о временном запрете деятельности направлены для рассмотрения в Советский районный суд Тулы.
Автор новости Екатерина Фоменкова
Последние новости
Что такое титульное страхование и зачем оно нужно при покупке квартиры
Разбираемся простыми словами, как работает защита прав собственности и почему она может спасти от больших проблем
В Пасхальную ночь транспорт в Туле будет ходить до 4 утра
В администрации Тулы обсудили транспортное обслуживание населения на Пасху.
Пасхальные традиции
«Пасхальные традиции» — в историко-художественном музее начала работу выставка, приуроченная к празднованию одного из главных православных праздников — Пасхе.
Пошаговое руководство: как грамотно оформить первый микрозайм
Как взять кредит с умом и не пожалеть об этом спустя пару месяцев