В Ефремове после отравления посетителя закрыли кафе
Проверка нашла в точке общепита санитарно-эпидемиологические нарушения. Ефремовский межрайонный суд рассмотрел дело об административном правонарушении по ст.
Проверка нашла в точке общепита санитарно-эпидемиологические нарушения.
Ефремовский межрайонный суд рассмотрел дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении ИП Будникова В.А.
Суд установил, что после экстренного извещения о регистрации случая бактериального пищевого отравления 22 апреля надзорные органы провели санитарно-эпидемиологическое расследование в кафе «Огонь Мясо».
В частности было обнаружено следующее: овощи и зелень моют в двухсекционной раковине, установленной в производственном помещении для мытья кухонной посуды и инвентаря; используется замороженное куриное мясо без информации о дате изготовления, сроке годности, изготовителе; к работе допускается персонал без личной медицинской книжки; разделочные ножи, доски не имеют маркировки; фритюрные жиры, используемые при изготовлении пищевой продукции, не подвергаются ежедневному контролю с регистрацией информации о замене в специальном журнале и др.
Управление Роспотребнадзора по Тульской области составило протокол о временном запрете деятельности кафе до рассмотрения дела судом.
Индивидуальный предприниматель вину признала и пояснила, что в настоящее время практически все нарушения устранены.
Постановлением суда кафе закрыли на 14 суток.
Главные новости за день в нашем паблике ВКонтакте
Перейти во ВКонтакте
Последние новости
Ученые из США установили связь между газовыми плитами и преждевременной смертью
Фото: Тульская служба новостей Газовые плиты могут вызывать преждевременную смерть.
ДЕНЬ РАДИО, ПРАЗДНИК РАБОТНИКОВ ВСЕХ ОТРАСЛЕЙ СВЯЗИ
Председатель Тульской областной Думы Николай Воробьев от имени депутатов поздравил работников электронных СМИ и связи с профессиональным праздником.
Владимир Путин 7 мая вступит в должность президента
Во вторник, 7 мая, Владимир Путин, избранный в марте 2024 года президентом, вступит в должность главы государства.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить