Роспотребнадзор приостановил деятельность еще четырех кафе в центре Тулы

Деятельность сразу четырех точек общепита восточной кухни приостановило управление Роспотребнадзора в Туле на улице Каминского и Хлебной площади.

Это уже не первый случай закрытия подобных заведений в том районе. В ходе очередной проверки установлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Снято с производства более 40 кг кулинарной продукции без информации о дате и времени изготовления, а также о сроке годности.

Заместитель начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Тульской области Анна Дудкина:

«Объекты находились в неудовлетворительном санитарном состоянии. Не проводилась дезинфекция столов и посуды, уборка помещений производилась неудовлетворительно. Допускалось использование продуктов без информации о дате изготовления, сроке годности, без товаросопроводительных документов. К работе допускался персонал без личных медицинских книжек. Все это создает угрозу возникновения распространения инфекционных заболеваний. В этой связи деятельность четырех организаций общественного питания была приостановлена. Материалы направлены в Центральный районный суд Тулы для принятия решений».

Вести-Тула

Источник

Предложить новость