Международный день вегана
1 ноября в мире отмечался День вегана. Праздник был установлен в 1994 году в связи с 50-летием британского Общества веганов.
1 ноября в мире отмечался День вегана. Праздник был установлен в 1994 году в связи с 50-летием британского Общества веганов. Если вегетарианство — это диета, из которой исключены мясо и рыба, то веганство – это самая строгая форма вегетарианства, включающая отказ от пищи, для производства которой животных не убивают, но эксплуатируют — молочных продуктов и яиц.
Несмотря на то что веганы едят продукты только растительного происхождения, они также могут заразиться острой кишечной инфекцией через фрукты и овощи. Заражение происходит контактно-бытовым путем (через грязные руки, пользование общими предметами, посудой), а также через воду и еду. Возбудители инфекции проникают в организм в основном через рот и размножаются в кишечнике человека, откуда они с выделениями вновь попадают во внешнюю среду: почву, воду, на различные предметы и продукты питания. К кишечным инфекциям относятся: дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф, паратифы А и Б, холера, гастроэнтерит, пищевые токсикоинфекции, вирусный гепатит А, вирусные кишечные инфекции (аденовирус, ротавирус, норовирус, астровирус и т. д.).
Чтобы понять, что у вас кишечная инфекция, нужно знать симптомы заболевания:
лихорадочное состояние (повышенная температура тела);
боли в области живота;
головная боль;
тошнота;
рвота;
диарея.
Для постановки диагноза и назначения лечения необходимо обратиться к врачу и не заниматься самолечением
Профилактика кишечных инфекций включает простые правила гигиены:
обязательное тщательное мытье рук с мылом перед приготовлением, приемом пищи и после посещения туалета;
воду для питья употреблять кипяченную, бутилированную или из питьевого фонтанчика с системой доочистки водопроводной воды;
овощи и фрукты, в том числе цитрусовые и бананы употреблять только после мытья их чистой водой и ошпаривания кипятком;
разливное молоко употреблять после кипячения;
творог, приготовленный из сырого молока или развесной, лучше употреблять только в виде блюд с термической обработкой;
все пищевые продукты следует хранить в чистой закрывающейся посуде;
скоропортящиеся продукты сохранять в холодильниках в пределах допустимых сроков хранения;
обязательны соблюдение чистоты в жилище, частое проветривание, ежедневное проведение влажной уборки;
купаться в открытых водоемах в летний период года можно только в специально отведенных местах;
на вокзалах, в аэропортах, местах массового отдыха при питье бутилированной, газированной воды использовать только одноразовые стаканчики.
Последние новости

Яйца подорожали в Тульской области еще на 8% за неделю
Фото: ТСН24 В декабре 2023 года наблюдались изменения цен на ряд товаров и продуктов питания.
В Тульской области опять подорожали яйца
Яйца в Тульской области за последнюю неделю опять подорожали. По данным Туластата, средняя цена на 4 декабря составила 115 рублей 83 копейки за десяток.
Три тульские компании попали в новый санкционный список Украины
Фото: freepik.com Украина ввела санкции в отношении трех тульских компаний Президент Украины Владимир Зеленский подписал указ о введении новых санкций в отношении российских компаний, передает РИА Новости.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок