В Поленово Тульской области открыли новое кафе
В музее-заповеднике Поленово Тульской области открылось новое кафе — «Cafe Nouveau».
Фото: Музей-заповедник Поленово
В музее-заповеднике Поленово Тульской области открылось новое кафе — «Cafe Nouveau».
Кухню и атмосферу в нем создаёт шеф и ресторатор Анна Ракитина. Уже много лет существует бренд по производству мясных деликатесов «Ретивый кабанчик», в котором она — одна из соучредителей и занимается разработкой линейки паштетов, которые, в том числе, легли в основу меню нового кафе. Основа меню —только что испечённые французские круассаны, которые Анна подает с разными начинками: аджикой из кабачков и брынзой, хамоном из утки и вишневым чатни, салями с трюфелем, с говяжьим стриплойном холодного копчения, камамбером и вареньем из йошты, пряным риетом из утки, сливочным риетом из кролика и, конечно же, с шоколадом, вареньем и медом.
Почти все продукты — собственного производства или же от местных фермеров. При кафе работает также и «Лавка искусств», где можно приобрести сувениры, местные деликатесы и произведения заокских и тарусских художников и мастеров.
Сейчас в кафе работают только открытые веранды, но в будущем планируется и обустройство внутренней части здания, которая сорганизуется как арт-пространство с галереей, кухней для квартирников и экраном для кинопоказов.
Последние новости
В Пасхальную ночь транспорт в Туле будет ходить до 4 утра
В администрации Тулы обсудили транспортное обслуживание населения на Пасху.
Пасхальные традиции
«Пасхальные традиции» — в историко-художественном музее начала работу выставка, приуроченная к празднованию одного из главных православных праздников — Пасхе.
Мошенники перестали требовать код из SMS, объясняя жертве, что это опасно
Фото: ru.freepik.com Чтобы втереться в доверие, теперь злоумышленники во время звонка просят жертву подождать на линии и, не отключая звук, обсуждают на фоне, что к разговору можно подключать «генерала ФСБ».
Мошенники придумали новый способ обмана участников специальной военной операции
Мошенники разработали новую схему для обмана участников специальной военной операции.